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    黔庄龙----基酒2015

    更新时间:2017/11/14 08:32:39    浏览次数: 461     文章来源: 西藏锦绣商品交易中心
        黔庄龙--基酒2015属于酱香型酒。酱香酒主要是用小麦、高粱等制曲培养四十天,五月端午踩曲,六个月内以上陈曲,七次蒸馏取酒,八次摊凉、加曲、堆积发酵,九月重阳下沙,生产周期长达八、九个月,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加协调醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂,全体生产进程近五年之久。它的独特感官指标是酒液无色透明,饮时醇香回甜,没有悬浮物及沉淀,酒香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久,经久不散。

    今日黔庄集团酿酒工艺与国酒茅台同根、同祖、同源,为纪念王茅荣和烧房获国际金奖百周年,黔庄集团倾心打造了黔庄龙牌基酒2015

    Ø  基酒的用途

    1.治病保肝

    2.镇痛、解毒、洗伤

    3.文化研究

    4.投资收藏

    5.收藏价值

    Ø  基酒特点

    黔庄龙基酒2015得天地灵气无穷之厚,系依托特异的地域生态环境,由酿酒大师撷取“赤水河”之甘露,以著名历史文化遗存之古黄泥老窖、特选的优质原辅料,采用代代相传神妙独特的工艺,结合高科技,经以陶坛窖藏老熟而成。本品源自水谷清华,香气幽雅,醇厚谐调,绵甜爽净,回味悠长,风格典雅独特,酒体丰满完美,自古奇香独秀,风华绝世,不可易地仿制,诚为天工开物,琼浆玉液,国色天香。

    Ø  基酒的投资价值

    2015120日,工信部消费品工业司发布的数据,20141-11月,全国规模以上白酒企业产量1126万千升,同比增长3.6%;主营业务收入4565亿元,同比增长4.0%;利润596亿元,白酒行业总体呈稳定增长。无论是高端酒还是低端酒,都离不开一个很重要的成份:基酒。随着白酒需求量的增加,用于勾兑成品酒的基酒已然成了新的投资热点。

    同时,当代基酒也具有很高的收藏价值,因为基酒是中国历史最为悠久的白酒,经历了中国白酒的起源和发展。但在上世纪60年代粮荒期间,由于基酒酿造工艺的复发性和高耗粮,逐渐被新工艺代替后,曾一度消失。进入21世纪基酒才重新得以发展,悠久的基酒文化和基酒的稀缺性也正是白酒收藏的价值所在。 
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